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Raclette de BREBIS
12,00€ – 99,00€20,63€–24,00€ /kg
Raclette de brebis proposée par la Ferme Lassalle, un fromage de type pâte pressée non cuite.
C’est un fromage tendre, sa texture peut rappeler celle du fromage de vache
Producteur : Ferme LASSALLE
Signalement
Description
C’est une jeune tomme de brebis (environ deux mois).
L’élevage de brebis reste traditionnel avec une alimentation riche en herbe, ce qui donne au fromage un goût exceptionnel.
La raclette est tendre et sa consistance rappelle celle du fromage de vache.
Une fois fondue, la pâte est homogène et onctueuse, avec un léger goût subtil de brebis.
Elle se conserve au frais dans son emballage ou dans du cellophane.
Vous pouvez aussi la proposer avec votre plateau de fromages, à manger avec du pain, tout simplement.
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Poids | 500g, 1,2kg, 2,4kg, 4,8kg |
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