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Fromage de Brebis AOP Ossau-Iraty FERMIER de PRINTEMPS
12,95€ – 105,12€21,90€–25,90€ /kg
Fromage de brebis emblématique des Pyrénées-Atlantique, on le reconnait à sa croûte orange et à son goût fleuri. Notre fromage est un fromage au lait cru transformé à la ferme.
A partir de 21,90/kg en fonction du poids commandé !
Producteur : Ferme LASSALLE
Appellations : Ossau-Iraty
Signalement
Description
L’Ossau-Iraty fermier reconnaissable à sa tête de brebis de face avec le F de fermier moulée en creux sur le fromage répond a un cahier des charges strictes, 240 jours de pâtures sont obligatoires, les OGM dans l’alimentation et les produits dans les croûtes sont interdits. Il doit être affiné au moins 4 mois avant de pouvoir être vendu.
Renseignements pratiques : C’est un fromage qui se conserve très bien, laissez le dans le papier d’emballage et mettez le dans le bac à légume du frigo. Vous pouvez aussi le mettre dans une pièce fraiche (12°c).
Allergènes : lait
Type de fromage : Pâtes Pressées Cuites
Type de lait du fromage : Brebis
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Poids | 500g, 1,2kg, 2,4kg, 4,8kg |
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