DOMAINE DE MASTRIC
- Route d'Aire sur l'Adour, Lieu dit "Mastric" LE HOUGA, France 32460
- 0670757166
- mastric@orange.fr
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Fiers héritiers de ce patrimoine qui existe depuis 1652, nous avons l’ambition, ma soeur et moi-même, de porter au plus loin les valeurs de qualité et de plaisir à consommer nos vins et Armagnac. « Je me suis installé sur l’exploitation familiale en 1997, en GAEC avec mon père, après des études agricoles et un service militaire en coopération à MAYOTTE pendant 3 ans. A ce moment-là, l’exploitation était plus tournée vers les céréales, les bovins et l’élevage de volailles. Année après année, j’ai replanté de la vigne et « abandonné » l’élevage bovin. Peut-être par nécessité pour mon exploitation ou parce que cela me semblait correspondre mieux à mes attentes. J’ai suivi une formation accélérée sur la vinification au Château de Mons, mais ce qui sera déterminant dans mon projet c’est une rencontre humaine. Un viticulteur qui m’a conseillé, m’a aidé à faire mes premiers pas dans cette aventure et qui m’a « transmis » sa passion du métier. En 2004, j’ai réalisé ma première mise en bouteille, 1500 bouteilles, en rouge et rosé. Ca été un « boulot » de dingue….il y avait tout à créer ! Depuis, beaucoup d’eau, ou plutôt de vin, a coulé… Laurence est venue me rejoindre en 2006, au départ en retraite de notre père, fortes de plusieurs expériences professionnelles, notamment en tant que secrétaire de direction, en France et Outre-mer, Le diplôme minimum pour pouvoir s’installer, en poche, il a fallu s’approprier le rythme soutenu des longues journées sur la ferme et apprendre le métier « sur le tas ». De nombreuses années également pour faire sa place dans ce monde plutôt masculin. Commercialiser soi-même ses produits demande de la rigueur, et du temps, dans le suivi, dans les démarches administratives et dans l’accueil du public. Nous travaillons, côte à côte, en toute complémentarité, en confrontant nos idées et nos tempéraments. A deux, nous avançons plus vite et plus sereinement. »
