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Tartinade de boudin
5,50€30,56€ /kg
Médaillée 2019 au Concours des Saveurs Régionales
Un cocktail de goûts pour cette verrine. C’est un mélange de boudin noir avec des oignons (pour le fondant) et des pommes (pour la douceur). Cette tartinade sucrée/salée va changer les idées reçues sur le boudin.
Producteur : LARIGNON/SMPORCS
Signalement
Description
Ingrédients : Sang, maigre et gras de porc, couenne, 25% oignons, 5% pommes, sel, épices et plantes aromatiques.
Médaillée 2019 au Concours des Saveurs Régionales
Un cocktail de goûts pour cette verrine. C’est un mélange de boudin noir avec des oignons (pour le fondant) et des pommes (pour la douceur). Cette tartinade sucrée/salée va changer les idées reçues sur le boudin.
- Suggestions : consommer frais sur des toasts à l’apéritif ou chaud en hachis
- Accompagnement vin : Champagne, Vin mousseux, Sangria
Informations complémentaires
| Poids | 0,180 kg |
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