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Recette champêtre à base de gorge et de foie de nos porcs. C’est un subtil mélange de champignons (bolets et pleurotes) ainsi que des noisettes qui viennent sublimer cette verrine.
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Ingrédients : Gorge de Porc, Foie de Porc, Lait, Champignons (bolets jaunes et pleurotes, Œufs, Noisettes, Sel de l’île de Ré, Oignons, Fécule de Pomme de Terre, Cognac, Poivre, Epices.
Recette champêtre à base de gorge et de foie de nos porcs. C’est un subtil mélange de champignons (bolets et pleurotes) ainsi que des noisettes qui viennent sublimer cette verrine.
Suggestions : Consommer sur une bonne tranche de pain frais ou en plateau de charcuterie
Accompagnement vin : Vin de cépage
Poids | 0,18 kg |
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